上官烬立马上前一步,替她隔开迎面而来的油腻热气。
这后厨的问题,远比她之前想的还要严重,她转身对着姜夫子道,“姜夫子,后厨闷热潮湿,不如您还是回雅间稍候。”
她视线扫过阿义他们三人,“你们三陪着姜夫子回雅间吧。”
这样的后厨,不值得他们学习。
顾九翎见状,眸色晦暗。
后厨里,几个帮厨正围着灶台忙活,见少东家领这个布衣女子进来,眼神里满是好奇。
顾九翎清了清嗓子,“都把手头的活停一停,这位是江娘子,是我为第一酒楼比赛特意请来的顾问。”
帮厨们面面相觑,走在最后的洪大厨赶忙上前,抢先指着墙角的竹筐,“少东家,您看,这都是今日刚到的莼菜、银鱼,新鲜得很。”
江小满没理会他的示好,径直走到竹筐前,看着什么保鲜手法都没用的莼菜,一时之间竟不知道是她的认知出现问题,还是这购买食材者有问题。
她扭头看向离他最近的帮厨,开口问着,“这莼菜平日里也是这般放在竹筐里送来的?”
帮厨怯懦地望向洪大厨,并没有回答。
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