鸡头米酿肉裹着晶莹的淀粉勾芡汁,透着淡粉。
酒酿鲥鱼上铺着葱姜丝,酒香混着鱼鲜漫出来,连阿义几人都忘了拘谨,目光直勾勾地盯着桌面上的佳肴。
“别客气,大家动筷吧!”木青妍招呼着大家用膳。
江小满先舀了勺莼菜银鱼羹,入口后却眉心微蹙,她放下汤勺,“莼菜该用今日早上新鲜采摘的才是,这碗里的莼菜似是已经存放了许久,不够新鲜。”
她又夹起了一块鸡头米酿肉,咬了一小口便放下,“肉馅瘦肉、肥肉的比例不对,肉馅里的调料也多了,盖住了鸡头米本该有的糯甜香。”
江小满说这话时,语气里带着点不敢置信,“这鸡头米里的硬芯都未曾去掉……”
姜夫子听到江小满说这些,顿时觉得口中的鸡头米酿肉不香了,他忍不住补了一句,“一直是这口味,不是今日临时如此。”
江小满面色沉了沉,继续去尝冷淘槐叶面,“这面条煮完没有过冰水,槐叶汁加得也太少,拌面的汁水,用的醋也不对。”
“你懂什么!”
突然,隔间外传来一声怒喝,一个穿着深蓝布衫、系着同色围裙的中年汉子掀开纱帘走进来,脸上满是怒气。
他目光扫过江小满几人身上的布衣,眼神轻蔑,“我天香楼的菜,是给江都城的老爷夫人们用的,你们几个,怕是连银鱼都没吃过几回,也敢在天香楼挑三拣四?”
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