他们穿越云市的第一顿大餐,是满桌的海鲜。
这些海鲜在盛京时,程书宜就经常让两个崽崽给沈家、林家送去。
倒也见怪不怪了。
但做法却有很大的差别。
在古代调味料不是很全的情况下,海鲜的做法比较单一。
就是去盛京一味吃火锅,海鲜也是片好下锅涮的。
今儿老板给他们做的,基本以煎炸爆炒为主。
再加上老板是本地人,处理海鲜很有经验,一点儿腥味都没有。
别人不知道,但程书宜和两个崽崽是吃爽了。
这是他们母子三人的家乡菜,许许剥皮皮虾的速度,那叫一个溜。
一根筷子一只手,没几下就剥出一只完整的皮皮虾肉。
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