“唉，他不做巡抚不知道，做了才晓得当封疆有多难。四头八面的人物全都要照应到，全都不能得罪。”
林十三赞同：“都以为浙江巡抚是天下第一肥的巡抚。可如今浙江倭寇肆虐，胡世叔的官不好当啊。”
胡柏奇颔首：“谁说不是。我爹这官儿，是把脑袋别在裤腰上勒！他的前任，前前任全都因抗倭的事掉了脑袋。”
不多时，玉娘端着一小盆汤来到了三人面前。
玉娘笑道：“这是河豚汤。我先尝。”
吃河豚，厨子要先尝，这是规矩。
河豚是天下至鲜之一，血和肝却有巨毒。处理不当，吃了的人会浑身麻痹，脑子在清醒中逐渐死去。
玉娘尝过后等了片刻，这才给三人分别盛了一小碗。
林十三道：“沧州有一道名菜，河豚骨汤。我途径沧州时尝过。不知这西湖河豚汤与沧州那边有何不同。”
玉娘道：“大不相同。林公子一试便知。”
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