李大使管着顺天府大牢，谁能保证今后用不着他？
今日给人家个台阶下，再送上二两银子。来日人家说不准能帮他大忙。
李大使推脱：“都说了咱们是至好，我怎么能要你的银子？”
林十三道：“大使若不收，就是嫌少。不认我这个穷朋友。”
话说到这个份儿上，李大使也不好再拒绝：“那我就却之不恭。”
林十三又道：“听闻您也喜爱养宠。我在驯象所专司寻宠事。今后家里若有爱宠走失，尽管来找小弟我。”
给足了李大使面子，林十三这才跟陈矩等人离开大牢门口，前往湘西巷。
已是正晌午时分，湘西巷的四合院中，胡大眼正在跟洪爷吃炙子烤肉。
一张大铁板被支在一个炭盆上。铁板名曰“铛”。
先在铛上放猪油化开，再将提前腌制好的五花肉放到猪油上。
不多时五花肉便开始“滋啦滋啦”冒油。拿筷子夹起五花肉，蘸上点鲜美味重的韭花酱。入口肉香跟韭鲜通灌全身，那叫一个地道，那叫一个美！
胡大眼和洪爷没坐着烤肉，而是站着，一条腿踩在一张板凳上。这是炙子烤肉的“武吃”规矩。
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