卫锦云给卫芙菱夹了一只鸭腿,只是筷子轻轻一戳,其上的肉就与腿骨一块分离,只夹到一个骨头架子。
卫芙菱吹了吹气,尝了一块掉下的肉,咽下去后直夸赞。
被蒸了一个时辰的糯米八宝鸭,已经酥烂脱骨,外皮的油也一块蒸了,变得油润不腻口,整块鸭肉软嫩无比。
“糯米相比鸭子的味道更好,菱姐儿尝尝。”
卫芙蕖用调羹擓了一勺,放进卫芙菱的碗里。
鸭子内里的糯米混着所有五宝的味道,又吸满了鸭汤与油脂,粒粒晶莹剔透,软糯绵密,油亮亮的,是整道菜中最好吃的那味。
“怎么还要吃一碗,晚上积食。”
整只鸭子的糯米,大部分都进了两姐妹的肚子。
15八宝蒸鸭
“没关系,一会我们和孟哥儿溜达去。”
卫芙蕖吃完了,慢条斯理地给卫锦云剥虾。
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