“掌柜放心，他们做不出那种味道，盲目跟风不可取。”久酥眼眸一弯，十分自信，她又道，“能不能借一借您的厨房，猪下水还有另一种做法。”
掌柜来了兴趣。
“您请。”
他自觉离开，不能让姑娘觉得他在偷师。
久酥选了肥瘦相间的五花肉，剁成馅料，倒上料腌制一炷香，她猪下水刮成肠衣，将馅料灌入，用绳子拧紧。
“算了，先这些吧。”
时间紧迫，只弄了二十根左右。
掌柜看到久酥出来，他诧异，好奇地朝里面看去，只见房梁上挂着一节又一节的东西，“这、这真是神了，还有这种吃法？”
久酥道：“还不能吃，需要通风晾干十天，到时候，辣炒猪肠的热度稍微降下，猪下水必定重新降价，那时候，我们大批量生产，就能在酒楼卖了。”
闻言，掌柜忍不住重新打量起眼前的姑娘。
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