王爷走后的几天,陈飘飘忙得脚不沾地。
她像个陀螺,在火锅店和新盘下来的悦来楼之间连轴转。
首先,是建立她的“商业班底”。
“王二狗,你小子机灵,以后火锅店前堂你就是大掌柜,月钱翻三倍,年底有分红。”
被点到名的伙计王二狗,激动得差点当场给陈飘飘磕一个。
“李婶,后厨交给你我最放心,这是我写的标准化流程,从切菜的厚度到熬汤的火候,都给我盯死了。你就是咱们的生产总监!”
“还有你,小翠,账房那边你跟着学,以后银子都归你管,敢贪一文钱,我就把你丢后山喂狼。”
陈飘飘一番萝卜加大棒的操作,迅速将核心岗位安排得明明白白。
她留下的,不仅是几个掌柜,更是一套现代化的管理制度和标准操作流程。
【开玩笑,等本姑娘去了京城,这里就是我的提款机和大后方,必须给我稳稳地印钞!】
【只要SOP搞得好,老板摸鱼没烦恼。】
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