若是寻常时候可能还好一点,但现在可是饭点...
将早饭消化的差不多的评委,此刻在汤底味道的刺激下,会下意识增加进食的欲望。
也就是会像现在的光头伙夫一样,出于本能的去进食炸猪排。
炸猪排这个东西热量极高,刚开始吃不觉得,但多吃几块后,因为脂肪摄入带来的生理原因,再加上胃被填补的感觉,会下意识的觉得有点腻。
就算再好的炸品也不能避免这一点,但不能避免,不代表不能延缓。
温暖的五路杂汤将口腔中的油腻感带走了一部分,再上符合口味的酱汁,可以在极大程度上延缓脑海中出现腻这个词的时间。
她也明白,对于一道食物而言,最完美的催化剂其实是食客的“饥饿”。
夏鸣做的,就是将原本饥饿的食客,全部用香味吸引到自己的阵营,然后尽可能的填饱他们,这也就是为什么每个人都是一整块猪排的原因。
吃饱了,食客生理上对于美食的渴望就会被降低,哪怕同样香味的五路杂汤摆到面前,也会因为身体状态的不同,产生不一样的判断。
专业的美食评委,是会刻意去避免这个问题,控制自己吃每道菜的时间,让品鉴变得更加公平一些...
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