“嗝~先是类似隔山打牛的手法,再是这一锅杂碎汤,老帅,你说川渝冰火魔厨,是不是那些老东西专门培养的后手啊~”
帅小剑眉头微挑。
他知道黎志安说的,其实是【新厨争霸赛】,这是一个只能由“华3级”以下厨师参加的正规比赛,主要目的是为华夏厨坛培训新鲜血脉的。
虽然比赛等级不高,但里面的难度却一点不低。
毕竟华夏的等级考试,除了考验菜品本身以外,对厨师的品格,技巧,应变能力,都有要求。
很多“华2级”厨师无法晋升的原因,不是做的不好吃,大多都是太年轻,技巧与应变能力不足。
为了激励新人,【新厨争霸赛】的奖励一般都非常好,上上届第一名的奖励是一位一级特厨(华7级)厨师一周单独的指导,上一届奖品是两页荣誉特厨(华8级)厨师的调味心得。
说真的,要不是卡等级,很多“华4级”的厨师都会去选择参赛的。
【新厨争霸赛】一年一次,相比其他比赛举办的更频繁,冠军奖励又极其的好,自然有些人就会对其动心思。
从小开始培养的天才不是想要就有的,但卡着不考级的这种事却可以人为把握。
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