在看完一队后,主持人将视野调整到了二队。
【二队】的料理也接地气,做的是冷吃小海鲜+手摇奶茶搭配脆皮鸡。
杨艳斌其实对「冷吃小海鲜」是抱有很高期待的,但实际情况就是卖的不太好,价格应该不是第一原因,可能是因为接二连三的报道,让大家对「冷吃小海鲜」有了一丝丝抵触情绪。
夏雨星夜的手摇奶茶虽然价格亲民,但他们签抽的不好,旁边一家奶茶连锁,一家本地奶茶店,而且平台虽然削减了美食券,但饮品补贴还在继续,所以销量也一般般。
反倒是脆皮鸡销路还不错,基本上现在的营业额都是靠一匹黑马的脆皮鸡撑起来的,现在【二队】暂时排名第三。
接着是【三队】,也就是陈晓冬在的队伍,这次他痛定思痛决定迎合大众,然后掏出了「秘制猪脚饭」。
其余两位大厨也觉得饭更亲民一点,所以接连掏出了「秘制猪排饭」还有「秘制熏鸡饭」,妥妥的就是一个碳水大户。
不过虽然利润没有前面的高,但在中午这个时间点,也凭借香味和价格抢占了先机。
他们位置选的也不错,周围虽然粉店多,但只有一个烤鸡是直接竞品,一小时销量不错,现在位于营业额第二。
相比起来【四队】就很惨淡了,洛洛哼哼唧熬制的特别卤汤粉被转角一处「老卤」碾压,如果不是曾淮君的川辣煎饺保底,差点没剃光头,营业额也是六队垫底。
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