看到杨艳斌通过了地狱考核,后面其他人也是铆足了劲。
因为有前面几个人的失败经验,所以他们有些人也调整了制作方向。
除了「化学系幻厨」在制作树木蛋糕时失误了,获得了淘汰外。
使出了全力的「小花」「一匹黑马」「洛洛哼哼唧」都成功复活了。
陈晓东看着身旁的人一个接一个的离开,也是有点紧张起来。
他原本计划做的是「豆豉鲮鱼咸酱方便面」,但在看到使用方便面的几个人都翻车后,他临时调整了自己的创意。
用超市里面成包装的刀削面,经过重新揉捏,拌入一点点咸蛋黄后,混合少量豉油,最终做成带有豆豉风味的面团。
然后将其重新加工成小鱼片状,而后先快速过油炸至定型,然后用两个鱼形面片合在一起,里面加入单独制作的咸鱼酱,然后再次裹水淀粉速炸。
炸完后,他将之捞出急冻冷却,接着重新加入豆豉鲮鱼与其他从盒饭里薅的配料炒制,最终做成了一道看起来平平无奇,但吃起来却十分美味的「荤素鲮鱼」。
面片带来的口感虽和酥皮不同,但因为炸的得当,在外表金黄的同时,内里却有几分炒刀削的味道,再搭配上豆豉鲮鱼,确实主题鲜明。
内容未完,下一页继续阅读