当然,还有个更关键的点,就是平局有更好的节目效果。
夏鸣现在还在这个节目里呆着,不是对最后的所谓「成名厨王」有什么执念,单纯就是多呆一会,能多嫖一些资源。
随着前面的直播结束,综艺正片上映,现在网上有一群人称他为「一饭大皇子」,也就是说节目组操控黑幕保他。
要真是大皇子,夏鸣也就安心躺平了,问题是他真不是,他和节目组没有任何合约,也没签约「袋鼠」...
不过,这倒是提醒了夏鸣,在这次综艺中,说不定真的有皇子皇女,现在他能保持这样的势头,单纯是因为他的实力,可一旦真的涉及到的关键的比赛,说不准他就成了被黑幕的那一个。
其实,他一开始是怀疑过「光头伙夫」的,因为在他看来,这家伙相比其他的“西3级”差的有点远了,就这还是主厨,而且频频复活,多少有点奇怪。
但后来经过宴席研究生讲解,他才明白,西餐考核与华餐考核差别很大。
虽然都是理论加实操,但西餐是「通过制」,华餐是「晋级制」。
也就是说,西餐只要理论上达标,是可能会全员晋级的,但华餐一定存在一个通过率,运气不好,即使你有能力,也很可能因为当期太强被刷下去。
而且西餐的考核中「创意」「摆盘」的比重很大,但华餐则是「色」「香」「味」综合评判,并且华餐的「理论考试」很难,题目涉及天南海北,很多考生一开始就倒在了这一步上面。
西餐的理论考试则相对简单,主要考核食材的温度,搭配,只要肯背菜谱和比例,就能很容易通过。
内容未完,下一页继续阅读