听大师傅说,一开始,大家还会认真的处理这些食材,以各种口味的食用方式,来促进后厨伙夫的修为。
可这东西处理起来麻烦,吃下去又要转化,直接吸收效率也不高。
最终,大师傅通过将五种不同的杂汤融合的办法,做到了既保留灵气,又不用担心转化的双赢效果。
至于「五路」杂汤是哪五路,其实没有定论,九州大陆那么多妖物灵兽,你也不确定弟子今天带什么回来,所以,「五路杂汤」的精髓其实在于调配比。
三只大锅,两只小锅,装满沸水,杂碎依次下入,根据不同杂碎的特性添加药材与香料,然后盖上盖子闷煮。
此刻距离比赛开始已经过去了20分钟,宴席研究生炸猪排的准备早就做好,看到还在一旁处理内脏的夏鸣,她也是有些着急了。
“你这真是一点容错都不给我留啊,现在肉都没有腌制,也没切,算来,我来!”
看到宴席研究生要过去碰猪里脊,夏鸣直接将她拦住了。
“别闹,我算着时间在呢,你这碰了我们就真的输了!”
宴席研究生也麻了。
“不是我不相信你啊,腌制本身就是需要过程的,就算你用最快的腌制方法,也需要15分钟以上,这东西你就处理不了。”
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