想到这，夏鸣默默将目光投到比赛场。
“海选，1v1都已经过了，从理论上来说，下面的赛制可能是「挑战赛」「团队赛」「组队赛」「混战」...中的一个。”
无论是哪种走向，节目组给不给命题，夏鸣都需要快速收集其他出线选手的资料。
因为按照他的记忆来讲，大厨一般都是比较全面的，但选手就不同。
例如，此刻在场上的第十一组中的「鱼仙人」，根据弹幕只言片语描述，这家伙做水产品的时候，可谓是能发挥200%的实力，但只要换了其他食材，实力瞬间就会下降到原先八成的水平，妥妥的是偏科生。
像他一样有这种问题的选手，在场还有几个。
例如名单最后一组才会上场的「一手家常菜」，看名字就是专门处理家常菜的。
还有已经被淘汰的「我不是女王」，她就是一个纯正的偏科生，半路出家的她，以自己的理解去做鸡，讲究就是保留食材本味。
这导致她在比赛中味型失衡，输给了更有经验的“华6级”大厨「董家琪」。
当然，大部分在夏鸣后面上场的选手，还是十分全面的。
例如紧挨着夏鸣，第八组登场的「小花」，记得一开始在86进16的比赛中，主持人就特别介绍过，她是「绣红花·法餐」的主厨，厨师品阶是「西4级」。
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