说干就干，苏瑶找出那块冻得硬邦邦的猪肉，用温水泡着。肉是带皮的五花肉，肥瘦相间，看着就喜人。烧了锅热水，把肉整块扔进去焯，撇掉浮沫，捞出来用凉水冲得透透的。
切肉时，刀刃碰案板发出咚咚响。陆星辰搬了小板凳坐在灶房门口，眼睛一眨不眨盯着她手里的刀。肥瘦相间的肉块切成方块，码在粗瓷碗里，看着就实在。
“姐姐，要放好多糖吗？”陆诗涵趴在灶台边，小鼻子快凑到糖纸上了。
“放两勺就够了。”苏瑶笑着挖了两勺红糖，又切了点葱姜。锅里倒油烧热，姜丝葱段扔进去，刺啦一声香得人直吸气。肉块倒进去翻炒，很快煸出油脂，泛着诱人的金黄色。
酱油是前几天用粮票换的，倒进去咕嘟咕嘟冒泡，再撒进红糖，瞬间裹住肉块，红亮亮的看着就馋人。添上热水没过肉，盖锅盖，小火慢慢炖着。
没多大一会儿，肉香顺着门缝往外钻。不是昨天那种清淡的肉汤香，是带着糖香和酱油香的浓油赤酱，醇厚得像陈年的酒，往人鼻子里钻。
陆诗涵搬了小板凳坐在门口，小手托着下巴，眼睛直勾勾盯着院外。陆宇轩来回踱着步，活像只找不到窝的小狗。陆星辰沉得住气，耳根却红得厉害。
“真香啊……”隔壁王寡妇的声音从墙那边飘过来，带着点羡慕，“苏丫头家做啥好吃的呢？”
苏瑶没接话，掀开锅盖翻了翻肉。汤汁收得差不多了，浓稠地挂在每块肉上，红得发亮。盛了满满一大碗刚端到堂屋，院门外传来窸窸窣窣的响动。
扒着门缝一看，是隔壁家的小石头，也就四五岁，正踮脚往院里瞅，小鼻子抽得飞快，口水顺着嘴角淌。
“进来吧。”苏瑶拉开门，这孩子爹娘死得早，跟着奶奶过，平时很少能吃上肉。
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