他放下筷子，拿起话筒，目光灼灼地看着白云飞大师，随即又转向全场。
“白师傅，您这一手‘炸’，实在是高明。”
陈品的声音不大，却瞬间让现场的议论声平息。
他站起身，在舞台中央踱了两步，俨然一副要开讲坛的架势。
“因为，大家所熟悉的汤煮龙须面，那可是对厨师、食客、乃至时间本身，最严苛的考验！”
“龙须面为什么叫龙须面？因为它细！细到什么程度？一根面，能穿针！”
“正因这极致的‘细’，导致了它有一个致命的物理特性——超大的‘比表面积’！”
“比表面积？”
安托万扶了扶眼镜，这个科学词汇精准地触及了他的知识领域。
“没错！”
陈品打了个响指。
内容未完，下一页继续阅读