饼皮触及舌尖,并没有酥脆的声音,而是像被春风吹散的沙丘,无声地化开,层次分明地酥松。
里面的馅料甜而不腻,有一种说不出的清香。
“这是什么?”
安托万喃喃自语,
“这teXtUre(质地)……”
他又咬了一口,眉头越皱越紧。
“这应该是某种ShOrtbread(黄油酥饼)的变种,但是……”
他停顿了,
“它的yer(层次)太perfeCt(完美)了。黄油和面粉的ratiO(比例)达到了一种inCredible(不可思议)的banCe(平衡)。”
“可是,”
他看向钱守一,
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