他拿起筷子,有些生疏地将面条和底下的酱醋汁拌匀,夹起一筷子送入口中。
咀嚼。
他的动作停住了。
“这香气来自于热油接触香料时产生的美拉德反应与焦糖化反应……”
他喃喃自语,随即又快速吃了一大口。
“InCrediblebanCe…(不可思议的平衡……)”
他脸上的精英式矜持正在瓦解。
“辣椒的辛辣,醋的酸爽,酱油的咸鲜……还有生蒜提供了一种非常……非常原始但有效的冲击力!”
“这不是CUiSine(精致烹饪),这是FOOd(食物)!最纯粹的,让人感到幸福的FOOd!”
安托万给出了一个极高的评价。
所有人的目光,再次汇聚到陈品身上。
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