“他解构了''面''这个字!完全颠覆了我们对''nOOdle''这个概念的理解!”
“他把''面''从''面粉''这个单一物质载体中彻底解放出来!把它变成了一种形态!一种标准!一种全新的烹饪哲学!”
“然后!他用另一种食材——鱼,去''ReStrUCt''(重构)这个概念!这简直是天才般的''InnOvatiOn''(创新)!”
安托万越说越激动。
他看向陈品的眼神,充满棋逢对手的欣赏与敬佩。
“用鱼肉的鲜美,去模拟面条的形态!这……这简直是天才般的想法!这是烹饪的艺术!”
如果说陈品的话是打开了一扇门,那安托万这位米其林三星大厨的专业背书,就是直接在这扇门上挂上了“米其林推荐”的牌子!
这一下,再也没有人怀疑了。
陈品懒洋洋地打响指,对着安托万方向挑了挑眉。
“See?我就说嘛,现场还是有聪明人的。”
他拿起话筒,脸上是那种熟悉的,贱兮兮笑容。
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