她那锐利的目光审视着这道菜。
“从商业角度看，这件作品非常成功。”
她的声音没有温度，精准而理性。
“造型极具传播性，适合在社交媒体分享。任何一家餐厅推出它，都不愁话题度。这是一件非常优秀的‘商品’。”
她用了“商品”，而非“菜品”。
安托万·李用餐叉卷起一小撮面条，送入口中，细细咀嚼。
片刻后，他推了推金丝眼镜。
“它的‘PreSentatiOn’（呈现），非常出色，色彩搭配也很有想法。”
他先是肯定，随即话锋一转。
“但是，作为一道面，它的‘TeXtUre’（质感）……太平庸了。”
“面条本身缺乏筋骨，过于软烂。蔬菜汁仅仅提供了颜色，它们的风味几乎没有在面条中体现。这更像一幅画，而不是一道菜。”
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