【食材溯源】：
主料，日本青森县“世界一号”苹果，树上熟采摘，24小时空运到店；辅料，法国诺曼底AOP认证手工发酵黄油，澳洲有机快煮燕麦，华夏云滇铁核桃，斯里兰卡锡兰肉桂。
【食物热量分析】：
（以每份约350g计）总热量：约480千卡。脂肪：25g。碳水化合物：60g（其中天然糖分约40g）。蛋白质：8g。
【食神辣评：一道充满了父爱，却丢失了‘初心’的甜点。厨师用尽了世间最好的技艺去雕琢苹果，却忘了女儿最初想要的，或许只是苹果最天然的、那一口嘎嘣脆的酸甜。爱太沉重，便成了枷锁。】
又是97分！
陈品看着这个分数，缓缓地，长长地叹了一口气。
他这一声叹息，让在场所有人的心都提到了嗓子眼。
那位总厨的身体，也明显地紧绷了起来。
“怎么样？品哥，这道菜……总该完美了吧？”
钱飞小声问道。
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