米皮的韧性、绿豆芽的清脆、海带丝的滑嫩、折耳根的特殊香气、脆哨的焦香、花生碎的浓郁,再加上那一勺酸汤的画龙点睛,所有的味道层次分明却又完美融合。
最关键的是,这种搭配竟然一点都不腻,反而越嚼越香,越吃越开胃。
【叮!】
脑海里,熟悉的数据面板弹出。
【菜品名称:杨姨妈传统丝娃娃】
【食材新鲜度:94%(蔬菜均为当日采购,米皮现做现卖)】
【制作工艺评级:89(传统工艺,火候掌控精准,酸汤发酵度优良)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:92】
【获得能量:+120】
【获得美食点数:+4】
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