刀光一闪,厚实的猪板油被干净利落地切成两三厘米见方的小块。
“块头要均匀,这样它们才能在雷劫……啊不,是火焰的淬炼下,同步飞升。”
“第二步,排除水祸。”
他拿起厨房纸,仔仔细细地将每一块猪油丁表面的水分吸干。
“此步至关重要!水乃阴寒之物,与纯阳之火相冲。若有水汽残留,开炉之时,必遭反噬,油花四溅,轻则毁你道袍,重则破你法相。”
【懂了!就是擦干了免得溅油呗!品一口你能不能说点人话!】
【楼上的你不懂!这叫仪式感!我宣布,从今天起,我切肉就是斩尘缘,擦水就是除水祸!】
准备工作就绪。
陈品端起一个带盖的白色陶瓷大碗,将猪油丁、姜片、花椒悉数放入。
然后,他转身,走向了后厨一角。
林晚的镜头紧紧跟随。
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