“你们闻到的那个呛人的味道,里面就包含了丙烯醛,那玩意儿,一级致癌物!”
“现在市面上,你们最爱买的那些打着‘健康’旗号的植物油,比如某些未经精炼的菜籽油、葵花籽油,它们的烟点非常低,有的甚至不到120度。”
“而咱们中式爆炒,油温轻易就能上到180度甚至200度。”
他用了一个生动的比喻。
“这就好比你让一个体弱多病的小秀才,去干搬砖扛水泥的重活。”
“他能干吗?”
“他干不了!油温一上来,他当场就‘裂’了,给你爆出一堆‘健康刺客’,什么反式脂肪酸、自由基、致癌物,一股脑全出来了!”
“你们天天在厨房里吸着这些玩意儿,还觉得自己吃得很健康?”
第175章主播怒怼专家:你们吃的健康油,全是致癌物!
这番话,砸得直播间几百万人心里咯噔一下。
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