【我收回刚才的话,我这就去厨房啃手机屏幕!品神,我对不起你!】
【妈妈问我为什么跪着看直播……这舌头是装了雷达吗?分神都能尝出来?!】
【孙阿姨:我就是递了本书。品神:你家里有几口人,种了几亩地,我都能给你尝出来!】
整个小店,鸦雀无声。
所有食客,包括钱飞、林晚、张伟,全都用一种看神仙、看妖怪一样的眼神,死死地盯着陈品。
陈品却没有理会这些惊骇的目光,他只是微笑着,用一种探讨学术问题的语气,轻声解释道:
“阿姨,你别误会,我不是在找茬。”
“因为那短短几十秒的火候波动,让一小部分脂肪和蛋白质的分解不够彻底,糖分的焦化也出现了一丝丝的凝滞。”
“所以导致这盘肉在口感的层次上,差了那么一丝丝的圆润和饱满。”
“有几块肉的边缘,还带着一丝几乎无法察觉的、极细微的柴感。”
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