他清了清嗓子：
“要什么科学原理？跟你们讲酸价、过氧化值，你们听了头大，我也说得嘴干。”
“你们就把这事儿理解成一场微观世界的‘扫黑除恶’。好油，成分干净，是良民。地沟油呢，反复高温折腾，里面全是变质产生的‘坏分子’，比如超标的过氧化物。而咱们这瓣大蒜，就是派进去的‘卧底警察’。”
“大蒜里的‘大蒜素’，碰上油里那些‘坏分子’，在高温下，天雷勾地火，直接就发生剧烈的氧化反应，蒜瓣可不就当场‘挂彩’，给你点颜色看看了嘛。所以，记不住原理没关系，记住这个画面就行。简单，实用，一学就会，一用就灵。”
【学废了学废了！明天就去公司楼下那家麻辣烫试试！】
【感谢品神！这知识太有用了！感觉自己战斗力瞬间飙升！】
然而，就在一片叫好声中，一些画风悲伤的弹幕开始冒头。
【唉，学会了又怎么样呢？好像更不敢出去吃了。】
第93章家人们听我劝，这件防身法器你必须得有！
【是啊，我现在看什么都像地沟油，感觉自己得了餐饮PTSD了，外卖都不敢点了。】
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