“老板娘，你说你这是现做的，对吧？”
陈品的声音依旧平静。
“对！就是现做的！”
老板娘梗着脖子。
“行。”
陈品点点头，然后声音陡然拔高，如同平地起惊雷。
“那你告诉我！”
他指着那盆白色的凉皮，一字一顿地质问道，
“为什么今天现做的凉皮，口感是又僵又硬，一夹就断，没有半点弹性？真正现做的凉皮，应该是光滑、柔韧、有嚼劲的！你这种状态，是典型的放进冰箱里，至少隔了一夜，甚至两夜才会出现的淀粉老化现象！”
老板娘的脸色，唰的一下就白了。
陈品根本不给她反应的机会，继续追击。
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