他张开嘴,对准锅盔咬了下去。
“咔嚓——!”
一声清脆到让整个直播间都能听见的声响。
外壳应声而碎,无数细小的酥皮在口中炸裂。紧接着,牙齿触碰到了内里柔软而有嚼劲的饼肉。
还没等他细细品味面饼的麦香,一股冰凉、滑嫩的触感便席卷了味蕾。
是凉粉!
被红油、蒜泥、香醋、花椒和秘制酱料充分浸润的凉粉,在滚烫的口腔环境中,瞬间释放出它那麻、辣、鲜、香、酸、爽的全部滋味!
热与冷,酥与滑,干与润,两种截然不同的口感和温度,在这一刻,于小小的口腔之内,达成了匪夷所思的和谐统一!
那股麻辣的后劲刚涌上来,就被饼皮本身的甘甜和麦香温柔地中和。而饼皮的干爽,又被凉粉的湿润所弥补。
陈品整个人都定住了,眼睛微微睁大。
好吃!
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