小小书屋 > 女生频道 > 女生频道 > > 第59章 营养液的作用 (1 / 7)
        第59章营养液的作用

        夏无累和程澄走出502时,竟然已经傍晚了。

        崔承志等人在满公寓找她们,要不是听到系统提示,还以为两人已经被鬼怪抓走了。

        没想到在里面竟然过了这么久,两人午饭都没吃,一出来肚子直叫唤。

        夏无累做了几道简单的家常菜,两餐并做一餐,吃完后就急匆匆去到空间中。

        火腿已经腌制完成,在低温干燥的环境下,猪腿上形成了一层薄薄的盐壳,而肉质经过自然发酵变得十分紧实。

        这些日子每隔一定天数,就得给火腿上盐复腌,夏无累不太好把控时间看着,都是交代给阿水来做。

        事实证明,阿水确实是一名很好的执行者。

        夏无累将猪腿浸泡到水中,把表面的盐冲洗干净。又跑到公寓里搜刮了一些工具,支起一个简单的小架子来,把火腿晾上。

        火腿需要自然风干晾晒上一段时间,然后再将小屋温度调高,让火腿在温暖炎热的环境中发酵。

        一段时间后,火腿会在表面产生绿色的霉菌,霉菌分泌的酶可以分解肉中的蛋白质和脂肪,使腿肉变得鲜香,到那时,火腿便腌制完成了。

        内容未完,下一页继续阅读

温馨提示:方向键左右(← →)前后翻页,上下(↑ ↓)上下滚用, 回车键:返回列表

投推荐票 上一章章节目录下一章