在二房五年,都没碰过锅铲,这跟着燕子才多久?就能自己做菜了?
“咱们自己吃还讲究什么?子晴的基本功很好,我想着也让她下下厨感觉一下火候和调味的步骤。”燕明珠说道。
房老爷自己没有什么做厨子的天赋,但是评起来还是有几分见识的。
他点评不错的几个菜都是燕明珠在旁边放的调料,其他的都是她自己放的。
“比你几个姐姐强一点。”房老爷还是很高兴的,房家小姐每一个都必须学会做饭,但这厨艺好坏都是看个人了。
“都是三嫂教的好。”房子晴知道自己有几把刷子,她能做菜,会做菜也都是三嫂会教,不藏私,还让她知道了自己长处和短处,比如她刀工就差了不少,但在火候和味觉的把握上就比较有天赋。
“燕子,你看,除了子晴,其他人你能不能也带一带?这样以后玉膳楼里也能有人帮你的忙,鲁大厨毕竟不是咱们家自己人。”房老爷心中惊喜,这子晴才跟着燕子一个多月,眼下做菜就能做到这个地步,要是时间再久一点,岂不是就能学到燕子的全部厨艺?
“父亲,这厨艺这事,除了天赋就是看个人的努力,虽然我不打算收她们为徒,但听我的话,照我说的做,这两点是最基本的,如果她们能做到这两点,就可以过来试试。”燕明珠说的和大方。
“这么说你是答应了?”房老爷喜形于色道。
“我答应她们在我做菜的时候可以跟在我身边,能学多少看她们自己的天赋。但一个月后,我身边只留三个人。”燕明珠有心留在房家,以前的想法就得改一改,可以接受房家的一些要求,但是接受多少,她说的算。
房老爷觉得燕子想的也对,肯定就得留下天赋最好的人,其他的人天赋不好又不努力的跟着学也只是浪费大家的时间。
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