夜里，燕明珠还是去了厨房，亲自用葛仙米煮好的白米饭，摊开之后盖上一层白纱。
次日，天还一样的冷，燕明珠起的还算早，她要给房长生准备早饭，准备金包饭。
她就不信了，还有她用食物征服不了的男人！
昨天晚上准备好的白米饭，一夜过去，变得一粒粒的立体纯白又饱满。
燕明珠准备三个鸡蛋，蛋白和蛋黄分开之后，蛋黄搅拌成液体，加了一些温葱水，再将蛋液撒在饭粒上，让每一粒米饭上面都均匀裹了一层蛋液，剩余的蛋液透过白纱渗透到了下面滴入到盆里。
这种天气里，湿湿的蛋液很快就凝固在米饭上，此时才是燕明珠开始做金包饭的时候。
先将锅烧热，倒入鸡油，滚烫之后，再将包了蛋液的饭粒倒进锅里爆炒。
金包饭看上去简单，但每一样都很考究，无论是葛仙米，还是葛仙米煮出来的米饭的软硬度，还是泡了一夜青葱的早露水，还是三年以上母鸡身上的鸡油，还是炒饭时的火候，每一样都是不可马虎的过程，精细无比。
金包饭可是她最拿手的厨艺之一。
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