“王姨杀鱼杀的最好,那三条鱼就交给你了,洗好之后,鲤鱼两面切刀花,另外两条去骨去刺,剁成肉泥!翠花!我让你将白菜杆子切条,粗细均匀,能办到吗?”燕明珠问道。
“鱼就交给我了!不过去骨去刺还得你来!”王婆子听燕子的称呼不变,老脸笑出花,二话不说撸起袖子就去干活。
“鲁大厨,这几个灶台,你随便挑,菜我也都买回来了,想做什么菜,你先考虑好!小红和阿苦先去帮忙将白萝卜、胡萝卜、淮山洗出来,九斤你去劈柴!挑水!”燕明珠一点没含糊,每个人都分了擅长的事情。
“香凝,那个野姜皮弄干净,用……勺子刮!蒜还要一些,再给魏珂全部捣碎!魏珂!你去找一些纱布出来,另外八角再单独捣一些粉末出来。”
“苏妈妈!你去老爷那给我要一坛子酒来!”
苏妈妈和谢厨娘等人面面相视,她们还是初次见少夫人这么利落干练的时候,像是在指点江山一样,霸气十足!
“我这就去!”苏妈妈回过神,立即领了命令出门。
“少夫人!少夫人!您看我能做些什么?”谢厨娘忙说道。
“你将厨房里的碗筷全部找出来,待会我来看看怎么配。”不光是菜,餐具也是一门学问,不过这古代,目前还没燕明珠发挥的余地。
等啥时候有机会去定制,想烧什么样的盘子和碗出来,就烧什么样的出来。
鲁大厨见怪不怪了,在玉膳楼时,他就知道这丫头在藏拙了。
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