燕明珠没搭理她，按照鲁大厨的话挑了一块肉切了起来。
“这些谁教你的？”鲁大厨看了一会，问道。
刚才他做的扬州狮子头，被外边的熟客赏了，说是今天的狮子头肉质比往日有嚼劲。他做狮子头的步骤配料没有变化，检查了猪肉也是一般的猪肉，那么不同的就是这配菜的人了。
果然，他来一看就看出了不同，一般配菜的人为求速度，哪里会这样细致的切下去，恨不得切成几大块的时候就拼命又快刀去剁碎。
燕明珠看过其他配菜的人切肉，没有什么顺序也没有什么刀法，都是以速度为主。
她还没见过丁大厨和鲁大厨亲自切菜，所以不清楚是不是他们也一样不注重刀法。因此，她怎么说，她还要衡量一下。
“我师父教我的。”燕明珠分析利弊之后扯谎道。
“你有师父？”鲁大厨虽是这么问，但也不意外，一般人家不会知道这样切肉的方法，而看上去这丫头也不是什么富裕人家的孩子，像她这样的人在家里接触肉的机会都很少，更别说还知道这样切肉的方法。
所以肯定是有人教的。
燕明珠忙点头，一脸好诚恳好诚恳的模样。
鲁大厨跟旁的人不一样，他没那么多好奇心，没问她有师父怎么还跑到这儿来做学徒，也没问她师父是谁，说了几句话就离开了。
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