四石稻谷，按照明朝初年的计量标准，大概六百斤。
要是按照往年的收成，一亩地正常只有两三石的话，折算下来只有三五百斤，取个中值，按四百斤计算。
这四百斤里，有至少一百五十斤，是国家要收的赋税。
虽然洪武初年朱元璋就定下了“三十税一”的国策，称得上是有史以来最低，毕竟朱元璋出身农民，对这压死人的赋税，最为深恶痛绝。
可是实际执行中，因为需要把粮食运往官仓，路途中的损耗以及人力，往往要达到所交赋税的六七倍甚至十几倍，堪称恐怖！
秦枫了解过，按照往年经验，四百斤粮食，交掉一百五十斤，已经是比较乐观的估算了。
这还只是明朝初期。
到了中后期……赋税过半，甚至达到大半，那都是司空见惯的事情，所以才会让华夏这么老实的老百姓，因为实在活不下去，而揭竿起义。
正所谓官逼民反，历朝历代，都是如此。
扣掉一百五十斤之后，还剩下大概二百五十斤。
这二百五十斤稻谷，经过脱壳等加工流程，变成可以吃的粮食，大约就剩下一百五六十斤。
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