老约翰和内森他们，每人每种一小碗的尝了一下后，全都惊为天人的表示：无法理解这些没有肉的骨头煮出来的汤，味道为什么也能这么好？
经过一番投票后，赵峥发现牛骨藕汤得票最高，其次是牛骨山药汤，然后才是牛骨海带汤，再其次就是猪骨汤，最后是羊骨汤。
这可能跟本地人经常吃牛肉，所以对牛骨汤的味道最熟悉有一定关系。
猪肉和羊肉他们一般比较少吃，而海带/山药/藕的话，接受度最高的是藕其次是山药最后是海带。
这是因为他们觉得藕和山药的口感比较像土豆，而海带他们从来没吃过，口感不熟悉所以还没习惯。
“那你们觉得，我在咱们镇上卖这种汤，有人会买么？”
赵峥又咨询道：“而且如果要卖的话，这些汤分别要卖多少钱？”
这下就把众人问的开始有些犹豫了起来，特别是经营屠宰场和肉铺、餐馆的内森夫妇。
这些汤虽然非常美味，可毕竟是用一些没人要，想要处理掉还得花钱的骨头熬制的汤，他们也一时很难判断如何定价。
“我看你们夫妻俩，是做生意把脑子做坏掉了！”
见内森夫妻俩犹豫，老约翰不客气的批评道：“这道汤品是用什么做的很重要么？”
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