但问题是，东方厨艺的秘密，可不是他们在一旁看看就能领会和掌握的。
赵峥从“爷爷显灵”那里传承到的厨艺，主打的就是一个猛和快。
在在一阵令人眼花缭乱的刀光闪过之后，准备好的食材都在他的刀下化为了片片、段段和块块的备菜。
然后该焯水的焯水、该过油的过油，最后起火烧油、大火爆炒，前后不过十五分钟五菜一汤和提前蒸上的小笼包，就几乎同时间上桌了。
这让习惯了前菜、头盘、主菜、副菜、甜点、水果，一道菜一道菜慢慢上的贝拉女士和贾伟思大受震撼，没看懂啊？
贾伟思本来还拿了个笔记本打算记配方来着，结果低头写了个菜名再一抬头，诶嘿！做好了！
所以说，赵峥老觉得老外吃饭，要么是菜叶子拌拌生吃。
为了能活着再干啃两片面包夹起司、夹培根、夹火腿、夹生番茄片的对付一口随便糊弄。
要么就是老大的盘子装鼻屎大那么一丁点，又是刀又是叉的吃半天反而把自己给吃饿了的穷讲究。
哪像他们东方美食不但色香味俱全，而且无论是色泽搭配还是营养均衡，那考虑的是面面俱到，热乎乎的饭菜它吃起来不香么？
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