“这样的酱料，让那个杂香饼摊主如此激动？”
“是啊，这也太神奇了吧？”赵倩忍不住惊叹，“难道你只吃了几次，就分析出了对方的秘方？”
“当然没有，秘方可不是这么好分析的。”秦琅摇头轻笑，“所以我说，这些并不是为烹饪而准备的调味料，严格来说，它们属于‘定制调味料’。”
“定制调味料？”曹东东和赵倩异口同声地开口，脸上皆是困惑的神色。
显然，他们从未听说过类似的说法。
“所谓定制调味料，就是不考虑菜肴本身的配方情况，只从菜肴的最终味道入手进行改良和优化。”
“我并没有分析出杂香饼的秘方，也并不需要这样，只需从杂香饼本身考虑怎么让它的味道更好。”
“那份酱料，就是为杂香饼定制的。”
“如果将它用在类似的煎饼上，哪怕对方料理和杂香饼有90%以上的相似，都无法重现那个味道。”
“实际上，这是一种取巧的办法。”
秦琅脸上带着几分唏嘘，“完全不需要进行任何学习和训练，保持自己原有的烹饪，在此基础上添加一种新的调味料，就能够让美食的味道大幅提升。”
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