等到肉串出炉,原本和瘦肉块差不多大小的肥肉块已经缩小到了之前的四分之一,彻底变为金黄色。
“来,尝尝看!”付行拿起一串递给宋卉。
“好。”宋卉微微点头,咬下烤串最前方的那一颗瘦肉粒,表面微微焦脆的肉粒口口爆汁,属于牛里脊鲜嫩的口感与肥肉中渗出的油脂完美交融。
一口下去,宋卉眼前亮了起来,忽然意识到了这样不同肉一同烤制的好处。
她紧接着吃了一口金黄色的牛油,酥脆的外表之下,一口油脂瞬间爆开,但却出乎意料地丝毫不让人觉得油腻,反倒是奶香味的油脂令人满口生香。
这味道…
“好!!!”
一旁的周天浩大喝一声,高举着手中肉串,“我宣布,这是我目前吃过最美味的肉串!”
秦琅微微一笑,随手拿起一把新的串。
不过和之前的牛肉串不同,这一次烤的是素菜。
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