“瞧好吧你,别的不行,开馆子我还是可以的!”
万宁与7-11。
何雨柱的到来让许大茂有点兴奋。
“柱子哥,你终于想起我来了。”
“我怎么就没想起你,这么大一摊子都交给你了。”
“我不是这个意思,我的意思是你这个甩手掌柜的当得太久了,早该来看看了。”
“哦,那你这个总经理就跟我这个掌柜的汇报汇报工作吧。”
“好嘞!”
“这连锁店的门道,我这段时间可没少琢磨!万宁这边,我打算主打家庭常备药和保健品,价格要实惠,店员要懂点基础药理,能给出靠谱建议。7-11是关键!24小时营业是招牌,我准备把热食搞起来,关东煮、热狗、包子,再配上热咖啡和报纸杂志,让夜班族、的士司机有个落脚地!统一采购、统一配送,把成本压下来,把便利性提上去!”
何雨柱提醒道:“思路对,便利店的核心是‘便利’和‘标准化’。选址要精准,人流是关键。店员培训要到位,服务态度要好。采购环节盯紧点,别让人钻了空子。头三个月允许你战略性亏损,把模式和口碑打出来。遇到硬茬子,找史斌。”
“明白!柱哥!保证不给您丢脸!”许大茂拍着胸脯保证。
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