听着她的心声,韩嘉盘了盘手上的核桃,不紧不慢道:“既然你学过解剖,就该知道,肉随着时间变化会有很大不同。”
“一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小,另一方面,要根据原料性质来掌握成熟时间的长短。两者统一,才能使菜肴达到要求。”
“要做菜,就得会化学,传导方式是以辐射、传导、对流三种传热方式进行的。传热媒介又分……”
听着韩嘉侃侃而谈,焦傲霜的表情有些许微妙。
【老师,没想到你不仅做菜厉害,也这么会忽悠】
昨晚为了复刻韩嘉那道黑椒牛柳,焦傲霜本来就熬了大半夜,此时韩嘉又在耳边信口开河,她只觉得眼皮发沉,打了个哈欠,头一栽,直接靠在了韩嘉的身上,手也不小心在他的胸膛上摸了一把。
韩嘉:“嗯?我又被占便宜了?”
没办法,看着焦傲霜微红的脸颊,他只能继续开车。
两分钟后,焦傲霜终于睁开了眼睛。
“不好意思老师,我太困了。”
“没事,不过你能先把你的手拿开么?”
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