作为技术负责人,产品质量问题与他有直接联系,这个时候他必须开口向陈秉文说明情况。
“这边设备参数与长沙湾厂一模一样,虽然都是二手设备有点旧,但我也亲自带人调试到最佳状态。
而且,在大规模生产之前,我们都进行了试生产。
没理由味道差别这么大,尤其这股隐隐的涩苦味,根本不该有!”
“你带上所有班组长和质检员,把观塘厂今天生产芝麻糊的所有批次原料,从仓库里的芝麻、糖、水,到生产线上用过的搅拌铲、桶、锅,全部检查一遍!
生产工艺记录、操作工排班表、设备运行记录,全部拿到办公室!
我要看到从原料入库到成品装桶的每一个环节、每一个经手人、每一个时间点的记录!
还有,马上用同样批次的原料,严格按照标准流程,再做两批次对照品出来!我要对比!”
说完,陈秉文转身大步走向观塘厂那间简陋办公室。
他要在这里亲自调查,直到把芝麻糊发苦的问题查清。
接下来的几个小时,观塘厂的气氛紧绷到了极点。
内容未完,下一页继续阅读