如果酒的供量少，那可就不能怪他们涨价啦。
物以稀为贵，这可算得上独门生意，而苏策虽然没有做过什么生意，但是明白一个道理，高利润高风险，要是定价太高，难免会有人过来抢夺，倒不如定一个低价，让别人以为是辛苦钱。
现在时间太短，木桶中的果汁都没有怎么出酒，昨天用了十个百斤木桶出，坏了三桶，七桶好的才酿出来二百多瓶酒。
木柴不需要成本？卖果子不需要成本？还是苏庄的人手不算成本？
一千个木桶，按照三成的坏酒，还有七百桶，在放一段时间，酒精含量会更高，这样出酒也会更多。
而苏策为此付出的金钱成本已经超过了三千贯，既不能高价去卖，让贪婪者铤而走险，也不能价格太低，让自己吃亏。
百果酿，在大乾已经可以算的上珍品了，珍品往往意味着价值的高昂，四十度以上的酒，在酒水只有二十度就已经到了极限的大乾，就是珍品。
所以这百果酿也不能大量去卖，这个度要衡量好，不然其他酒商会因为竞争找盘外招，现在的苏策很清楚自己这个伯爵守不住的。
所以给李常了两个数字，一斤两贯和每月两千斤酒的份额。
长安城每日耗酒上千斤，自己这每天不到七十斤的量，也不会引起什么酒业动荡。
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