小小书屋 > 军史小说 > 军史小说 > > 第三十一章 酿酒 (1 / 5)
        虽然李采薇一心想讨个持家能干的嫂子,但无奈却拗不过李牧,便也只好作罢。

        眼看天色将晚,她便将册子细细收好,准备明日交还给麻姑。

        ……

        吃了晚饭,李牧找了一个大盆装上了清水,将今天进城购买的高粱穗剥谷后倒了进去。

        “哥,家里还有稻米,你怎么又买了些高粱?”

        李采薇蹲在旁边,翻了翻他从城中带回来的包袱,找出一包宛若发霉谷饼般的事物,还散发着古怪的气味。

        “这是酒曲?你还真想自己酿酒啊?”

        虽然自从大齐这任皇帝登基之后,便解除了百姓不允许私自酿酒的禁令,但民间却并没有太多酒坊出现。

        原因很简单。

        一是酿酒方法难搞,二是原材料太贵。

        但凡在市面上销路好、叫得出名的好酒,酿造方法和配料表都被主家像看待亲儿子一般保护的周密无比,不敢向外泄露半分。

        那些不出名的小作坊自己调配出来的酒,大部分口感都特别差,又因为成本问题不敢降价,所以最多两三个月便关门倒闭。

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