服务员清一色的民国时期跑堂的打扮，穿的是青衣小帽。
饭店里面也是传统的八仙桌、木质阁楼，黑漆柜台，很有传统文化气息。
他们都是名人，就餐肯定是在包间。
一番推让之下，最终还是张国利点菜。
精品烤鸭、芥末鸭掌、火燎鸭心、盐水鸭干、芝麻鸭方这些经典菜挨个来了一遍。
来这里吃烤鸭的外国人很多，所以价格不便宜，还额外收取10%的服务费，比较操蛋。
“大哥，大姐来尝尝这个，芥末鸭掌属于这里的特色，你们煤炭省应该不吃这个~”
张国利很熟络的招呼。
鸭子这东西一般都是南方吃，北方除了京城，几乎不吃鸭子。
即便是年节，也都是以牛羊猪为主，席面上基本上见不到鸭子。
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