做也行,差不多只会做个干巴烂吃,但那对他们这胃来讲能叫做饭吗。
周子瑜跟着在他身边一起忙活打下手,权煊赫登上楼顶,到夜里后风凉飕飕的,温差和白天差的有些大。
打开炉子烧上炭,再按照说明撒上助燃剂,接着拿起张纸点上火,扔到里面的时候瞬间燃起了火燎燎的明火窜出烤架。
周子瑜看着腾然一瞬升起又变得小的火,小小惊叹了一声。
等明火的势头渐渐减弱,炭的外表逐渐呈现出灰白时,权煊赫把炭平摊开来铺满整个烤炉,接着又在烤架上铺上了一层锡箔纸。
如果是自家的烤架是不用铺锡箔纸,但若是公共烤架是要铺的,要考虑卫生问题。
周子瑜看着权煊赫颇为娴熟的手法仰起头夸赞起来他,“恰啦哒!”
“我在美国上学的时候和同学们周末或者放假的时候经常凑一起跑郊外吃BBQ,时间长了经验自然就丰富了。”
权煊赫一边摆肉上烤架一边笑着说道。
肥瘦相间的猪肋排,带翅根的大鸡翅,夹杂着芝士的美式大香肠,剔骨鱼片,大虾。
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