田掌柜下意识地拿起了一枚犹如小指头般，红得特别可爱的果实，又看了眼身边的店伙计。
“你确定方才他们是用这种果实来炒菜？”
“是的掌柜，我听杨公子说，这种果实，其味辛辣，犹胜茱萸，而且没有茱萸的苦涩味，便是长期以此佐食，也不会伤身。”
看到了身边的店伙计信誓旦旦的解释，作为精通医理，深谙药材性状鉴别田掌柜经过了仔细地观察与触摸，还有放到了鼻前轻嗅，只可惜昨个睡觉受了凉，鼻子不通气，着实闻不出什么味道。
田掌柜能够负责主持这间田氏药铺多年，就是凭着他那过人的鉴药本事，凭着一只手一双眼一张嘴，就能够辨识出药材性状特征，甚至还能够通过这些性状特征的综合分析，可以较为准确地推断出中药材的性质和功效。
虽然鼻子闻不到味道，不过没关系，还有最后一个法子，那就是口尝。
因为店伙计已经介绍过，小小姐还有杨公子他们正是以此物来烹饪菜肴，此刻正在大快朵颐，足以证明，此物肯定不是毒物。
田掌柜决定效法上古之先贤，以神农尝百草之大无畏精神。张嘴，然后将这根不过小指头长短的红色果实扔进了口中，开始咀嚼。
一旁，几位店伙计都老实恭敬地站在那里，等着这位田掌柜鉴定这种新奇的食材。
田掌柜在把这小指头长短的朝天椒扔进了口中，闭上了双眼，腮帮用力，瞬间牙齿就破碎了那朝天椒的表面，然后磨碎了椒肉，甚至是直接连椒籽也都被碾裂开来。
这几位店伙计，还有正在一旁忙碌为大家烹饪的厨子也都忍不住看向这边。
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