第15章慕行则的身份
这几天顾岁安都待在家里休养生息,她在家里捣鼓她的葡萄酒。
半个月前酿得葡萄酒如今已经发酵好了。
她让四喜将葡萄皮捞起来进行第一次过滤,这第一次过滤流出的酒叫“自流酒”。
而后又让春兰将葡萄皮进行压榨,这出来的酒叫“压榨酒”。
一般“压榨酒”的单宁和色素含量都比“自流酒”多。
顾岁安将这两种酒混合在一起然后装进坛子进行第二次发酵。
第二次发酵需要三到四周左右,现在只需要等便可以了。
时间一晃而过,今日便是宴请谢昀庭和慕行则的日子。
嘉宝楼坐落在京都城南最繁华的一条街道上。
嘉宝楼二楼的兰字号雅间内,大而清幽,正中摆着圆桌圆椅,墙上挂着山涧竹叶图,一侧摆着的香炉也是竹叶纹。
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