第八章槽子糕
天工开物记载的就是把红糖熬水,与黄泥浆混合,用稻草过滤就可以,其实不然,需要很精密的计算,还有,用的不是黄泥浆,而是黄泥浆沉淀后上边的清澈的水,也不是一次就行,总之步骤很复杂。
她找合适的容器,测试流量速度等等,就用了一天,傍晚才算是弄差不多,然后就等这一夜的沉淀过滤。
家里对她没出来什么点心倒是没意外,因为在家她都不干活,今天她没去王家,这已经很好了。
晚饭时候,沈初禾一直走神,想着做糖的事,都没吃出来饭菜什么滋味,今天的几个步骤处理得不好,可能影响白糖的成功。
结果家里人看着她心不在焉,又担心了,他们互相使眼神,又不好直接问。
最后还是沈德全这个长辈先开口问:“小禾啊,你要是心里难受就跟我们说,要不明天让你二哥二嫂带你去镇上玩?”
沈玉庆赶紧点头:“对对,今天我和你二嫂去镇上送三鹏上学堂,路过集市看见可多好吃的好玩的,明天我们带你去逛逛。”
沈初禾楞了一下才反应过来,她们以为自己走神是想王安里了。
她赶紧放下筷子摆手:“不是不是,你们误会了,我刚才是在想做点心的事。”
她不能说做白糖,只能说是做点心。
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