柳采春精神一阵,惊喜不已:“真的吗?这蹄印新不新鲜?相公看得出来这野山羊群是往哪个方向去了吗?咱们能不能追上?好不好找?”
干锅羊肉、红烧肥羊、爆炒羊肉片、卤羊蹄、烤羊腿、羊肉汤、羊杂汤、羊肉包子......
柳采春脑海中冒出一长串好吃的羊肉菜。
小县城里极少有羊肉卖,毕竟他们这片儿没有什么人养羊,就算偶尔有,也很难让她碰上,城里的富户们早就在第一时间一抢而空了。
柳采春之前买羊肉,还是在省城里买的。
失算了,早在年前就已经吃完了。
还得过一阵子才再去一趟省城,柳采春是真的馋这一口。
咕噜咕噜在锅里翻滚的鲜嫩羊肉,加足了炖煮的调料,起锅前再撒上蒜苗香菜小葱,别提多香多诱人了。
再用羊油和辣椒、花椒、桂皮、八角、豆蔻等各种碾碎成粉的香料加上酱油熬制辣椒羊油,冻成块之后无论烧别的肉菜还是煮面条,加上一小块,羊油在汤里化开,又香又鲜。
初七知道他媳妇儿喜欢吃羊肉,没想到这么喜欢,看来回去要告诉徐炎,让他弄些羊过来圈养着,什么时候他媳妇儿进城了、什么时候便叫徐炎弄了羊杀了拿到市集上卖,别人先不卖,等他媳妇儿挑好了、剩下了边边角角再卖给别人。
不过眼下,还是先考虑考虑能不能追踪到这留下了脚印的野山羊群吧。
“这不好说,这些脚印看起来挺清晰的,但这儿人迹罕至,没法儿判断这些脚印是今天还是昨天留下的。如果是今天,那还是有几分把握的。”
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